Menu

Bimtek Diversifikasi Produk Olahan Hasil Perikanan Aceh Timur

  Dibaca : 16 kali
Bimtek Diversifikasi Produk Olahan Hasil Perikanan Aceh Timur

Aceh Timur, Rakyatbicara.co.id – Bimbingan Teknis Diversifikasi Produk Olahan Hasil Perikanan yang dilaksanakan di Aula Dinas Perikanan Kabupaten Aceh Timur. Kegiatan diikuti oleh lebih kurang 50 orang pengolah dan pemasar hasil perikanan dan dibuka langsung Oleh Dinas Perikanan Aceh Ida Hafli, selasa (03/09).

Dalam rangka kegiatan Bimbingan Teknis Diversifikasi Produk Olahan Hasil Perikanan di Kabupaten Aceh Timur dapat menghasilkan produk hasil olahan perikanan yang bermutu, bergizi dan digemari dan produk yang dikonsumsi bagi masyarakat Aceh Timur haruslah aman dari bahan-bahan berbahaya, baik bahaya kimia, bahaya biologis, maupun bahaya fisik.

Berhasilnya pembangunan perikanan akan tercapai apabila kegiatan produksi usaha ditunjang dengan keberhasilan kegiatan pengolahan hasil perikanan dan kegiatan pemasaran, salah satu usaha untuk meningkatkan nilai dan mengoptimalkan pemanfaatan produksi hasil perikanan adalah dengan pengembangan produk bernilai tambah, baik olahan tradisional maupun modern.

Namun produk bernilai tambah yang diproduksi di Indonesia khususnya Aceh Timur masih dari ikan ekonomis, sehingga memiliki nilai jual meski tanpa dilakukan proses lanjutan, melalui teknologi produk perikanan (pengembangan produk olahan perikanan).

Agar lebih bisa diterima oleh masyarakat Aceh Timur dan sesuai dengan selera pasar dalam rangka memenuhi kebutuhan gizi masyarakat Aceh Timur, aman, sehat melalui asupan gizi/vitamin/protein dari produk hasil perikanan dan ketahanan pangan Aceh Timur.

Selanjutnya dilaksanakan praktek pengolahan hasil perikanan berupa “ Ikan Naget” yang disampaikan oleh Narasumber dari UPTD Dinas kesehatan dan Perikanan yakni Balai Pengujian.

Salah satu tujuan dari Bimbingan Teknis Diversifikasi Produk Olahan Hasil Perikanan agar pelaku usaha mendapatkan produk olahan perikanan yang berkreasi, berinovasi serta berkelanjutan dalam rangka memberikan motivasi bagi pelaku usaha perikanan sebagai nilai tambah dalam meningkatkan perekonomian Masyarakat, meningkatkan produksi dan kesejahteraan di Kabupaten Aceh Timur.(Iwan)

KOMENTAR

Komentar

Jadilah orang pertama yang memberikan komentar!



Theme Wordpress Untuk Portal berita Professional